明日から試せる失敗しない炭酸水選びの5つのポイント

炭酸水は様々なメーカーから続々と新商品が出ており、現在ではスーパーやコンビニでもたくさんの種類を見かけるようになりました。

しかし、炭酸水に挑戦したくても、「どの炭酸水を選べばいいのか分からない」と、悩んでいる方も少なからずいるでしょう。

そこでこの記事では、おすすめの炭酸水や選ぶ時のポイントなどを紹介します。

こちらを読み進めると、あなたにぴったりの一品を見つける手助けになるはずです。

ぜひ、チェックしてみて下さい。

炭酸水には3種類ある

炭酸水は、製造方法などによって次の3種類に分けられます。

この内、天然炭酸水と天然水炭酸水は、ミネラルが含まれています。

そのため、ミネラルウォーターのように手軽にミネラルを補給することが可能です。

炭酸水が人気の3つの理由

なぜ、多くの方が炭酸水を選んでいるのか、ご存知ですか？

ここでは、炭酸水の魅力を3つ紹介します。

1.　さっぱりしたのど越しを楽しめる

炭酸水の醍醐味は、パチパチとした炭酸特有の刺激によって得られる爽快感です。

のど越しがさわやかなので、普段の水分補給から食事のお供など、幅広いシーンで活躍します。

水に物足りなさを感じている人でも、炭酸水であれば刺激やのど越しを楽しみながら飲めるでしょう。

2.　ダイエットの効果が期待できる

炭酸水を飲むと、含まれている炭酸によりおなかが膨れ、満腹感が得られます。

そのため、小腹が空いたときに飲めば間食せずに済むため、食べ過ぎを防止できるでしょう。

また、炭酸を含んだジュースが好きな方は、炭酸水でも炭酸特有の爽快感を味わえるため、代わりに飲むことで摂取カロリーを抑えることができます。

3.　料理にも活用できる

炭酸水は、そのまま飲んだり、お酒やジュースを割るなどして楽しむ方が多いです。

しかし、炭酸水を料理に使うと、炭酸水の泡が作用しワンランク上の仕上がりになります。

例えば炭酸水でご飯を炊くと、米の中に浸透した炭酸水の泡が熱の力により増え、その分米が膨らみふっくら炊きあがります。

なお、料理に使用する場合は、無糖の炭酸水がおすすめです。

明日から試せる炭酸水を選ぶ5つのコツ

ここでは、失敗しない炭酸水選びができる5つの選び方を紹介します。

目的別で選ぶ

「炭酸水には3種類ある」にて先述した通り、特徴によって炭酸水は3種類に分けられます。

あなたの好みや目的などによって、炭酸水の種類を選ぶといいでしょう。

下表に、炭酸水の種類ごとに最適な目的をそれぞれまとめました。

	目的
天然炭酸水	▼ミネラルを補給したい ▼天然水の味を楽しみたい ▼自然由来の炭酸を味わいたい　など
天然水炭酸水	▼ミネラルを補給したい ▼低価格で購入したい ▼天然水の味を楽しみたい　など
人工炭酸水	▼低価格で購入したい ▼割り材として使いたい　など

上記の表を参考に、当てはまる目的から炭酸水の種類を選んでみてはいかがでしょうか。

炭酸の強さを選択

炭酸水によって、炭酸の刺激の強さは異なります。

刺激が弱い炭酸水は「微炭酸」、一方で刺激が強い炭酸水は「強炭酸」と呼ばれます。

炭酸水を飲用目的で選ぶ方は、次の2つのように選ぶといいでしょう。

なお、炭酸の強さはパッケージに書いてあることがほとんどなので、チェックしてみて下さい。

無糖か加糖かを決める

近年では、甘味料が含まれた炭酸水だけでなく、甘くない無糖の炭酸水も増えてきました。

無糖の炭酸水は、甘いものが好きな方などが飲むと、味に物足りなさを感じる場合もあります。

炭酸水を初めて飲む方などは、加糖の炭酸水から始めて徐々に無糖の炭酸水に変えてもいいでしょう。

もちろん、健康を意識して炭酸水を飲む方や料理などに使う方には、無糖の炭酸水が最適です。

硬度に注目する

天然炭酸水や天然水炭酸水にはミネラルが含まれているため、ミネラルの含有量を示す硬度があることをご存知でしょうか。

硬度が低いほどミネラルが少ない「軟水」になり、硬度が高いほどミネラルが多い「硬水」になります。

以下の表に、水の硬度と種類の関係についてまとめたので、チェックしておきましょう。

水の種類	硬度
軟水	0～100mg/L未満
中硬水	100～300mg/L
硬水	300mg/L以上

軟水は、まろやかな味なので飲みやすいですが、中硬水や硬水はミネラルの苦みにより味にクセを感じることもあります。

飲みやすさを重視したい方は軟水の炭酸水、しっかりミネラルを摂取したい方は中硬水、または硬水を選ぶといいでしょう。

なお、水の硬度やミネラルなどについては、次の記事をあわせて読むと詳しくわかります。

ボトルのデザインで選ぶ

味や成分の他に注目したいのが、ボトルのデザインについてです。

従来の炭酸水は、シンプルなペットボトルタイプが多いですが、スタイリッシュなガラス瓶タイプのものや、ラベルのデザインにこだわりのある商品も多数あります。

デザイン性に優れたボトルを選べば、空き瓶をそのまま飾ったりできるため、飲み干した後も楽しめるでしょう。

【種類別】おいしい炭酸水はこれ！おすすめ商品6選

ここでは、以下2つの観点により厳選した炭酸水を6品紹介します。

理想の炭酸水が見つかるので、ぜひ確かめてみて下さい。

【天然炭酸水】ペリエ

「ペリエ」は、南フランスの環境保護地区で採れた、安全で上質な天然炭酸水です。

きめ細かい炭酸を楽しめるだけでなく、硬度415mg/Lの硬水なので、しっかりミネラルを補給できます。

爽やかな口当たりで飲みやすいため、炭酸水初心者の方はぜひペリエを飲んでみて下さい。

【天然炭酸水】サンペレグリノ

料理やお酒との相性がいいことから、世界中のレストランやバーなどからも選ばれている「サンペレグリノ」。

イタリアのアルプス脈で磨かれたおいしい天然炭酸水が味わえるだけでなく、様々なデザイナーとコラボレーションしたボトルデザインも、魅力のひとつとしてあげられます。

すっきりとした後味が特徴的で刺激も優しいため、普段の水分補給に使いたい方にぴったりです。

【天然水炭酸水】サンガリア　伊賀の天然水強炭酸水>

「サンガリア　伊賀の天然水強炭酸水」は、伊賀盆地で採れた天然水を使った炭酸水です。

硬度は10～30mg/Lと軟水なので、クセがなく飲みやすくなっています。

より刺激的な炭酸水を楽しみたい方は、伊賀の天然水強炭酸水を選んでみてはいかがでしょうか。

【天然水炭酸水】サントリー 南アルプスの天然水スパークリング

キリっとした爽快感で、多くの方から人気を得ている「サントリー 南アルプスの天然水スパークリング」。

無糖の強炭酸なので、飲み水としてだけでなく料理にも活用できます。

甘くないすっきりとした炭酸水を探している方は、南アルプスの天然水スパークリングがぴったりです。

【人工炭酸水】ウィルキンソン　タンサン

100年以上の歴史を誇る炭酸水の老舗「ウィルキンソン　タンサン」。

キレのあるすっきりした味に、しっかりとした炭酸の刺激が人気を集めています。

スーパーやコンビニなどで低価格で購入できるため、安い炭酸水を探している方に最適です。

【人工炭酸水】カナダドライ　ザ　タンサン　ストロング

「カナダドライ　ザ　タンサン　ストロング」は、大きな粒の泡が刺激的な強炭酸の人工炭酸水です。

苦みがないためそのままでも飲みやすく、またカクテルやジュースなどの味を邪魔せず作ることができます。

割り材として使える炭酸水がいい方は、ぜひザ　タンサン　ストロングを検討してみて下さい。

炭酸水の3つの活用方法

ここでは、炭酸水の便利な使い方やアレンジ方法を3つ紹介します。

炭酸水にレモンを入れると飲みやすい

炭酸水の味に物足りなさを感じたり、飲み飽きてしまった方は、レモン果汁を加えてみましょう。

さわやかなレモンの風味が、より爽快感を与えるのでおいしく仕上がります。

また甘さが足りない方は、はちみつを加えると優しい甘さになり、おすすめです。

ウイスキーを割ってハイボールを作る

ハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割ったカクテルです。

さっぱりとした飲み口は、洋食から和食まで様々な料理との相性がいいため、食中酒としても楽しめます。

ハイボールの作り方は以下の通りです。

ポイントは、炭酸が抜けないように、炭酸水を注いだ後に混ぜすぎないことがあげられます。

炊飯に使うとご飯がふっくら炊ける

先に「3.　料理にも活用できる」でも紹介したように、炭酸水を使ってご飯を炊くと、真水を使った時よりもふっくら炊きあがります。

使用する炭酸水が天然炭酸水、または天然水炭酸水の場合、水の硬度は100mg/以下の軟水がおすすめです。

軟水はミネラルが少ないため、米に水が浸透しやすくなります。

そのため、軟水の炭酸水を使って炊飯すると、よりふっくらとしたご飯が炊きあがるので、挑戦してみてはいかがでしょうか。

知って得する！自宅で簡単に炭酸水を作る商品2選

普段から炭酸水を飲みたい方の中には、「炭酸水を毎回買うのは面倒…」と悩んでいる方も多いはず。

そこでここでは、自宅で炭酸水を作ることができる商品を2つ紹介します。

ぜひご覧下さい。

ソーダストリーム　Source v3（ソースv3）

販売価格	レンタル料	サイズ
19,000円	3,000円/月	▼高さ：42.3cm ▼横幅：12.4cm ▼奥行：23.3cm

ボタン1つで簡単に炭酸水を作ることができるソーダメーカー、「ソーダストリーム　Source v3（ソースv3）」。

ソースv3は、以下3種類から炭酸の強さを選べるため、様々な刺激の炭酸水を楽しめます。

• 強炭酸
• 中炭酸
• 微炭酸

また、コンパクトな卓上タイプなので、キッチンカウンターなどに置いても邪魔になりません。

ソースv3は気軽に自宅で炭酸水を作りたい方におすすめです。

Kirala　キララスマートサーバー

販売価格	レンタル料	サイズ
▼本体：83,000円 ▼炭酸シェイカー：2,500円	1,200円/月 ※炭酸シェイカーは別売り	▼高さ：127.5cm ▼横幅：31.7cm ▼奥行：30cm

「Kiralaキララスマートサーバー」は、上質な天然水を飲めるだけでなく、炭酸水を作ることもできるウォーターサーバーです。

非常にスリムなサーバーなので、キッチンなどの狭いスペースにも置きやすくなっています。

また、自動的にサーバー内部を熱殺菌するクリーンシステムを搭載しているため、衛生面も安心です。

安全でおいしい天然水を使った炭酸水を飲みたい方は、ぜひキララスマートサーバーを検討してみて下さい。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、炭酸水の選び方や炭酸水が自宅で作れる商品などについて紹介しました。

本記事の大切なポイントは、以下の3つがあげられます。

炭酸水選びで困った時は、ぜひこの記事を参考にして最適な炭酸水を見つけて下さいね。